Đêm Giao Thừa - New Year Blues 2021 VietSub xoay quanh bốn cặp đôi và cuộc sống của họ trong tuần trước năm mới. Mỗi người đều đối mặt với những khó khăn và nỗi lo sợ riêng, nhưng tất cả đều có một điểm chung - hy vọng vào ngày mai và sẵn lòng mở lòng để chào đón những điều tốt đẹp.
Cặp đôi đầu tiên là Ji Ho và Hyo Young, họ đang trải qua một cuộc sống hôn nhân không hạnh phúc. Ji Ho đau đớn khi nhận ra rằng anh không còn là người đáng tin cậy trong mắt vợ mình. Trong khi đó, Hyo Young đang cố gắng tìm lại niềm tin và hy vọng vào tình yêu của mình. Dù khó khăn, cả hai quyết tâm cùng nhau vượt qua khó khăn và tìm lại hạnh phúc.
Cặp đôi thứ hai là Rae Hwan và Oh Wol, họ là những người trẻ tuổi đầy nhiệt huyết và đam mê. Tuy nhiên, cuộc sống thực tế đã khiến họ đối mặt với nhiều thách thức và áp lực. Rae Hwan đang cố gắng thực hiện ước mơ của mình trong khi Oh Wol đang đấu tranh với sự không chắc chắn về tương lai. Dù vậy, cả hai vẫn kiên nhẫn và quyết tâm theo đuổi đam mê của mình.
Dù cuộc sống có thể khó khăn và đầy thử thách, nhưng tất cả những cặp đôi này đều biết rằng hy vọng và lòng chân thành sẽ giúp họ vượt qua mọi khó khăn. Họ đã học cách mở lòng và chấp nhận những điều tốt đẹp đang đến với cuộc sống của mình. Và trong đêm Giao Thừa, họ cùng nhau chào đón năm mới với niềm tin và hy vọng rằng mọi điều tốt đẹp sẽ đến với họ.